Zutaten:

• 10 g Senf
• 10 g Fleischgewürz
• 5 g Salz
• 1 - 2 Knoblauchzehen fein gehackt
• getrocknete oder frische Kräuter wie:                                                             Basilikum, Oregano, Dill, Thymian, Rosmarin
• ev. etwas Paprikapulver
• Pfeffer gemahlen
• 1 EL Zitronensaft
• 10 ml Wasser
• 30 ml Olivenöl

alles gut vermischen

Die Gewürzpaste kann in einem gut verschlossenen Einmachglas im Kühlschrank mehrere Wochen aufbewahrt werden.